Taihe Ban Mian

Name: Taihe Ban Mian
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aceto di Chinkiang; 150 g Acqua; 30 g aglio; 200 g Bok choy; 50 g cipollotti; 30 g Doubanjiang; 300 g maiale; 30 g olio da cucina; 10 g olio di sesamo; 20 g pasta di fagioli dolci; 2 g pepe nero; 60 g salsa di soia; 15 g Salsa di soia scura; 700 g tagliatelle tirate a mano; 30 g Vino Shaoxing; 20 g zenzero; 10 g zucchero

⏱️ 40 dk 🔥 596 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aceto di Chinkiang
150 g Acqua
30 g aglio
200 g Bok choy
50 g cipollotti
30 g Doubanjiang
300 g maiale
30 g olio da cucina
10 g olio di sesamo
20 g pasta di fagioli dolci
2 g pepe nero
60 g salsa di soia
15 g Salsa di soia scura
700 g tagliatelle tirate a mano
30 g Vino Shaoxing
20 g zenzero
10 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare il maiale a striscioline sottili e marinarlo con 30 g di salsa di soia e 30 g di Vino Shaoxing.

Tritare finemente aglio, zenzero e la parte bianca dei cipollotti.

Scaldare 30 g di olio da cucina in un wok, soffriggere aglio, zenzero e cipollotti per 15 secondi.

Taihe Ban Mian

Malzemeler

Hazırlanışı

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