Stir-fried Zhacai with Chili and Sesame Oil

Name: Stir-fried Zhacai with Chili and Sesame Oil
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceto di Chinkiang; 15 g aglio; 15 g olio di arachidi; 5 g olio di sesamo; 5 g peperoncino; 15 g salsa di soia; 10 g zenzero; 200 g Zha Cai (Gambi di Senape Conservati del Sichuan); 5 g zucchero

⏱️ 15 dk 🔥 85 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceto di Chinkiang
15 g aglio
15 g olio di arachidi
5 g olio di sesamo
5 g peperoncino
15 g salsa di soia
10 g zenzero
200 g Zha Cai (Gambi di Senape Conservati del Sichuan)
5 g zucchero

Hazırlanışı

Tritare finemente 200 g di Zha Cai, 5 g di peperoncino, 10 g di zenzero e 15 g di aglio.

Scaldare 15 g di olio di arachidi in un wok a fuoco medio-alto.

Aggiungere zenzero, aglio e peperoncino tritati e soffriggere per 15 secondi fino a quando non saranno fragranti.

Stir-fried Zhacai with Chili and Sesame Oil

Malzemeler

Hazırlanışı

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