Baeckoffe of Pork and Lamb

Name: Baeckoffe of Pork and Lamb
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 bardak Caldo o agua; 2 cebolla grande, en rodajas; 1 pound cerdo deshuesado, preferiblemente de la paleta; 1 pound cordero deshuesado, preferiblemente de la paleta; 4 çay kaşığı laurel; 2 pound patatas cerosas, peladas y cortadas en rodajas de aproximadamente 0,6 cm de grosor; 0.5 bardak perejil fresco picado grueso; 10 g sal y pimienta negra; 4 adet Tomillo fresco; 1 bardak vino blanco seco

🔥 1113 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 bardak Caldo o agua
2 cebolla grande, en rodajas
1 pound cerdo deshuesado, preferiblemente de la paleta
1 pound cordero deshuesado, preferiblemente de la paleta
4 çay kaşığı laurel
2 pound patatas cerosas, peladas y cortadas en rodajas de aproximadamente 0,6 cm de grosor
0.5 bardak perejil fresco picado grueso
10 g sal y pimienta negra
4 adet Tomillo fresco
1 bardak vino blanco seco

Hazırlanışı

Corta el cordero y el cerdo en trozos de 2,5 cm y colócalos en un bol grande.

Añade las cebollas en rodajas, el perejil picado, las hojas de laurel y el vino blanco al bol con la carne.

Cubre la carne y las verduras con caldo o agua.

Baeckoffe of Pork and Lamb

Malzemeler

Hazırlanışı

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