Baeckoffe of Pork and Lamb

Name: Baeckoffe of Pork and Lamb
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 bardak Brühe oder Wasser; 4 adet Frischer Thymian; 0.5 bardak grob gehackte frische Petersilie; 2 große Zwiebel, geschnitten; 1 pound knochenloses Schweinefleisch, vorzugsweise aus der Schulter; 1 pound Lammfleisch ohne Knochen, Schulter; 4 çay kaşığı lorbeerblatt; 10 g Salz und schwarzer Pfeffer; 1 bardak trockener Weißwein; 2 pound wachsige Kartoffeln, geschält und ca. 0,6 cm dick geschnitten

🔥 1113 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 bardak Brühe oder Wasser
4 adet Frischer Thymian
0.5 bardak grob gehackte frische Petersilie
2 große Zwiebel, geschnitten
1 pound knochenloses Schweinefleisch, vorzugsweise aus der Schulter
1 pound Lammfleisch ohne Knochen, Schulter
4 çay kaşığı lorbeerblatt
10 g Salz und schwarzer Pfeffer
1 bardak trockener Weißwein
2 pound wachsige Kartoffeln, geschält und ca. 0,6 cm dick geschnitten

Hazırlanışı

Schichten Sie die geschnittenen Zwiebeln, Kartoffeln, Lamm- und Schweinefleisch in eine Auflaufform.

Fügen Sie 2 Lorbeerblätter und die gehackte Petersilie hinzu.

Gießen Sie den Weißwein und die Brühe oder das Wasser über die Zutaten.

Baeckoffe of Pork and Lamb

Malzemeler

Hazırlanışı

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