Tomato Uttapam

Name: Tomato Uttapam
Total time: 50 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g Acqua; 0.5 g Assafetida; 50 g cipolla; 10 g coriandolo; 2 g foglie di curry; 30 g Ghee; 5 g peperoncino; 150 g pomodori; 200 g Riso Idli; 5 g sale; 2 g semi di cumino; 2 g semi di fieno greco; 2 g semi di senape; 50 g urad dal

⏱️ 50 dk 🔥 343 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g Acqua
0.5 g Assafetida
50 g cipolla
10 g coriandolo
2 g foglie di curry
30 g Ghee
5 g peperoncino
150 g pomodori
200 g Riso Idli
5 g sale
2 g semi di cumino
2 g semi di fieno greco
2 g semi di senape
50 g urad dal

Hazırlanışı

Metti a bagno 200 g di riso idli e 50 g di urad dal in acqua separatamente per 4 ore.

Scola il riso e il dal, poi frullali insieme con 5 g di sale fino a ottenere una pastella liscia.

Lascia lievitare la pastella per 3 ore a temperatura ambiente.

Tomato Uttapam

Malzemeler

Hazırlanışı

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