Geleneksel Kore usulü şifalı tavuk çorbasının, yapışkan pirinç ve buğday eriştesi ile zenginleştirilmiş doyurucu bir yaz yemeği yorumudur. Uzun süre ağır ateşte pişen genç tavuk, ginseng ve aromatiklerle birleşerek eşsiz bir lezzet derinliği sunar.
Yaz aylarında içini ferahlatacak bu şifalı Samgye tang guksu için genç tavuğu kısık ateşte uzun süre pişirerek etin kemikten ayrılmasını sağla güzel yavrum. Ginseng ve hünnabı suyun içine erkenden ekle ki o şifalı özler tavuğun ve pirincin her zerresine iyice işlesin, sakın acele etme. 🍲
Malzemeler
- 30 g ginsengwurzel
- 15 g jujuben
- 600 g junges Hähnchen
- 50 g Klebreis
- 40 g Knoblauchzehen
- 30 g Maronen
- 5 g salz
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 2500 g Wasser
- 200 g Weizennudeln
- 20 g Zwiebel
Hazırlanışı
1Spülen Sie 600 g junges Hähnchen gründlich ab.
2Füllen Sie das Hähnchen mit 50 g Klebreis, 30 g Maronen, 30 g Ginsengwurzel und 15 g Jujuben.
3Geben Sie das gefüllte Hähnchen in einen großen Topf mit 2500 g Wasser, 40 g Knoblauchzehen, 20 g Zwiebel und 5 g Salz.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
