Smelt 5 g boter in een pan en fruit de 60 g gesneden sjalotten zachtjes aan.
Voeg 196 g rode wijn toe en laat inkoken tot de helft.
Giet 404 g kalfsvleesbouillon erbij en laat de saus langzaam inkoken tot de gewenste dikte.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
