Tian Luo Niang (Stuffed River Snails)

Name: Tian Luo Niang (Stuffed River Snails)
Total time: 170 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 60 g bosui; 10 g chilipeper; 15 g gefermenteerde zwarte bonen; 30 g gember; 5 g Kaneelstokje; 500 g kippenbouillon; 50 g knoflook; 15 g kristalsuiker; 10 g maizena; 20 g Oestersaus; 30 g pindaolie; 1000 g rivierslakken; 30 g Shaoxing wijn; 20 g shiitake paddenstoelen; 40 g sojasaus; 5 g Steranijs; 200 g Varkensbuik; 100 g waterkastanjes; 2 g zwarte peper

⏱️ 170 dk 🔥 666 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
60 g bosui
10 g chilipeper
15 g gefermenteerde zwarte bonen
30 g gember
5 g Kaneelstokje
500 g kippenbouillon
50 g knoflook
15 g kristalsuiker
10 g maizena
20 g Oestersaus
30 g pindaolie
1000 g rivierslakken
30 g Shaoxing wijn
20 g shiitake paddenstoelen
40 g sojasaus
5 g Steranijs
200 g Varkensbuik
100 g waterkastanjes
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Spoel de rivierslakken grondig schoon onder koud stromend water.

Snijd de varkensbuik, shiitake paddenstoelen, waterkastanjes, chilipeper, gember en knoflook fijn.

Meng de varkensbuik met 10 g sojasaus, 10 g Shaoxing wijn en 5 g maizena.

Tian Luo Niang (Stuffed River Snails)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!