Tostar el poha en una sartén grande hasta que esté crujiente, luego reservar.
2
Calentar 25 g de ghee en la sartén y freír los anacardos y los cacahuetes hasta que estén dorados.
3
Añadir 25 g de ghee restante y sofreír el chana dal, las semillas de mostaza, las semillas de comino, las hojas de curry y la asafétida hasta que las semillas de mostaza empiecen a chisporrotear.
