Chivda

Name: Chivda
Total time: 40 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g acı biber tozu; 1 g Asafetida; 50 g chana dal; 10 g defne yaprağı; 100 g fıstık; 50 g Ghee; 5 g hardal tohumu; 30 g hindistan cevizi dilimleri; 50 g kaju fıstığı; 5 g kimyon tohumu; 15 g kırmızı biber; 15 g kişniş; 500 g Poha (pirinç gevreği); 10 g tuz; 5 g zerdeçal tozu; 10 g şeker

⏱️ 40 dk 🔥 605 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g acı biber tozu
1 g Asafetida
50 g chana dal
10 g defne yaprağı
100 g fıstık
50 g Ghee
5 g hardal tohumu
30 g hindistan cevizi dilimleri
50 g kaju fıstığı
5 g kimyon tohumu
15 g kırmızı biber
15 g kişniş
500 g Poha (pirinç gevreği)
10 g tuz
5 g zerdeçal tozu
10 g şeker

Hazırlanışı

Pirinç gevreğini (poha) bir tavada kısık ateşte 5-7 dakika kavurun.

Aynı tavada ghee'yi eritin ve hardal tohumunu, kimyon tohumunu, defne yaprağını ve asafetida'yı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

Kaju fıstığını, fıstığı ve chana dal'ı ekleyip altın rengi olana kadar kavurun.

Chivda

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!