Deep-Fried Taro Dumplings (Wu Gok)

Name: Deep-Fried Taro Dumplings (Wu Gok)
Total time: 75 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g bosui; 15 g garnalen; 10 g knoflook; 100 g kokend water; 10 g maïzena; 20 g Oestersaus; 2 g paprika; 1000 g plantaardige olie; 50 g Reuzel; 5 g sesamolie; 10 g Shaoxing wijn; 20 g shiitake paddenstoelen; 10 g sojasaus; 20 g suiker; 5 g suiker; 500 g Taro; 100 g tarwezetmeel; 200 g varkensvlees; 20 g Water; 3 g zout

⏱️ 75 dk 🔥 1121 kcal 🍽️ 10 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g bosui
15 g garnalen
10 g knoflook
100 g kokend water
10 g maïzena
20 g Oestersaus
2 g paprika
1000 g plantaardige olie
50 g Reuzel
5 g sesamolie
10 g Shaoxing wijn
20 g shiitake paddenstoelen
10 g sojasaus
20 g suiker
5 g suiker
500 g Taro
100 g tarwezetmeel
200 g varkensvlees
20 g Water
3 g zout

Hazırlanışı

Stoom de 500 g taro gaar en pureer deze fijn met 50 g reuzel, 20 g suiker en 3 g zout.

Meng 100 g tarwezetmeel met 100 g kokend water tot een deeg en kneed dit door de taro-puree.

Marineer 200 g varkensvlees en 15 g garnalen met 10 g maïzena en 10 g Shaoxing wijn voor een zijdezachte textuur.

Deep-Fried Taro Dumplings (Wu Gok)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!