Shandong Style Fried Chicken

Name: Shandong Style Fried Chicken
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g aceto di Chinkiang; 10 g aglio; 20 g cipollotto; 100 g Farina; 100 g fecola di patate; 5 g olio di sesamo; 1000 g olio vegetale; 2 g pepe nero; 1200 g Pollo; 5 g sale; 25 g salsa di soia; 30 g Vino Shaoxing; 30 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 50 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g aceto di Chinkiang
10 g aglio
20 g cipollotto
100 g Farina
100 g fecola di patate
5 g olio di sesamo
1000 g olio vegetale
2 g pepe nero
1200 g Pollo
5 g sale
25 g salsa di soia
30 g Vino Shaoxing
30 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare 1200 g di pollo a pezzi di dimensioni uniformi.

Marinare il pollo con 25 g di salsa di soia, 30 g di Vino Shaoxing, 5 g di sale e 30 g di zenzero tritato.

Mescolare 100 g di farina e 100 g di fecola di patate in una ciotola.

Shandong Style Fried Chicken

Malzemeler

Hazırlanışı

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