Hazırlanışı
1Was de 200 g Japanse kortkorrelige rijst grondig en kook deze volgens de aanwijzingen op de verpakking tot de rijst gaar is.
2Bestrooi de 150 g zalmfilet met 3 g zout en laat dit kort intrekken.
3Bak de zalmfilet in een pan op middelhoog vuur tot deze volledig gaar is.
