Jjukkumi Jjigae

Name: Jjukkumi Jjigae
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g ahtapot; 20 g biber; 20 g doenjang; 100 g enoki mantarı; 30 g gochugaru; 60 g Gochujang; 1000 g hamsi suyu; 100 g kabak; 2 g karabiber; 100 g Kore turpu; 30 g sarımsak; 30 g soya sosu; 150 g soğan; 50 g soğan; 10 g susam yağı; 10 g zencefil; 15 g şeker

⏱️ 45 dk 🔥 360 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g ahtapot
20 g biber
20 g doenjang
100 g enoki mantarı
30 g gochugaru
60 g Gochujang
1000 g hamsi suyu
100 g kabak
2 g karabiber
100 g Kore turpu
30 g sarımsak
30 g soya sosu
150 g soğan
50 g soğan
10 g susam yağı
10 g zencefil
15 g şeker

Hazırlanışı

60g gochujang, 30g gochugaru, 20g doenjang, 30g soya sosu, 15g şeker, 30g sarımsak ve 10g zencefili karıştırarak sosu hazırlayın.

Bir tencerede 150g soğanı ve 20g biberi hafifçe kavurun.

500g ahtapotu ve hazırladığınız sosun yarısını ekleyip 2 dakika soteleyin.

Jjukkumi Jjigae

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!