Hazırlanışı
1Sciogli 10g di lievito di birra in 60g di latte tiepido e uniscilo a 300g di farina, 150g di burro, 150g di uova e 5g di sale.
2Impasta energicamente fino a ottenere un composto omogeneo, lascialo lievitare in un luogo tiepido fino al raddoppio del volume.
3Trasferisci l'impasto in una teglia, spennella con uovo e cospargi con 30g di zucchero perlato, poi cuoci in forno a 180°C per 25 minuti.