Bouchée à la reine

Name: Bouchée à la reine
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 400 g bladerdeeg pasteibakjes; 30 g bloem; 60 g boter; 250 g champignons; 10 g Citroensap; 150 g crème fraîche; 20 g eigeel; 400 g kip; 400 g kippenbouillon; 1 g Nootmuskaat; 10 g platte peterselie; 80 g sjalotten; 100 g Wijn; 5 g zout; 2 g zwarte peper

⏱️ 60 dk 🔥 930 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
400 g bladerdeeg pasteibakjes
30 g bloem
60 g boter
250 g champignons
10 g Citroensap
150 g crème fraîche
20 g eigeel
400 g kip
400 g kippenbouillon
1 g Nootmuskaat
10 g platte peterselie
80 g sjalotten
100 g Wijn
5 g zout
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Snijd de 400 g kip in blokjes en bak deze in een pan met 20 g boter tot ze net gaar zijn.

Fruit de gesnipperde 80 g sjalotten en 250 g champignons in 20 g boter zonder ze te laten kleuren.

Smelt 20 g boter in een pan, roer er 30 g bloem door en laat kort garen tot een roux.

Bouchée à la reine

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!