Gyeongsang-do Chueotang

Name: Gyeongsang-do Chueotang
Total time: 150 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2000 g Acqua; 50 g aglio; 100 g cipolla; 80 g doenjang; 30 g foglie di perilla; 200 g germogli di soia; 30 g gochugaru; 40 g Gochujang; 2 g pepe nero; 30 g Peperoncino Cheongyang; 500 g Pesce di fango; 50 g Polvere di semi di perilla; 10 g sale; 30 g salsa di soia; 150 g Verdure; 20 g zenzero

⏱️ 150 dk 🔥 256 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2000 g Acqua
50 g aglio
100 g cipolla
80 g doenjang
30 g foglie di perilla
200 g germogli di soia
30 g gochugaru
40 g Gochujang
2 g pepe nero
30 g Peperoncino Cheongyang
500 g Pesce di fango
50 g Polvere di semi di perilla
10 g sale
30 g salsa di soia
150 g Verdure
20 g zenzero

Hazırlanışı

Lessare 500 g di pesce di fango in 2000 g di acqua, quindi scolare e sminuzzare.

Soffriggere 100 g di cipolla, 50 g di aglio e 20 g di zenzero in una pentola.

Aggiungere il pesce sminuzzato, 80 g di doenjang, 40 g di gochujang, 30 g di gochugaru e 30 g di salsa di soia.

Gyeongsang-do Chueotang

Malzemeler

Hazırlanışı

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