Cold Mung Bean Jelly Noodles with Chili

Name: Cold Mung Bean Jelly Noodles with Chili
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Aceite de chile; 10 g aceite de sésamo; 500 g Agua; 30 g ajo; 100 g almidón de frijol mungo; 5 g azúcar; 50 g cacahuetes; 20 g cebolletas; 15 g cilantro/coriandro; 2 g Pimienta de Sichuan en polvo; 3 g sal; 25 g salsa de soja; 30 g vinagre de Chinkiang

⏱️ 30 dk 🔥 245 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Aceite de chile
10 g aceite de sésamo
500 g Agua
30 g ajo
100 g almidón de frijol mungo
5 g azúcar
50 g cacahuetes
20 g cebolletas
15 g cilantro/coriandro
2 g Pimienta de Sichuan en polvo
3 g sal
25 g salsa de soja
30 g vinagre de Chinkiang

Hazırlanışı

Mezcle 100 g de almidón de frijol mungo con 500 g de agua y 3 g de sal hasta disolver completamente.

Cocine la mezcla a fuego medio, removiendo constantemente hasta que espese y se vuelva translúcida.

Vierta la mezcla en un molde, deje enfriar a temperatura ambiente y refrigere hasta que cuaje firmemente.

Cold Mung Bean Jelly Noodles with Chili

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!