Navratan Korma

Name: Navratan Korma
Total time: 85 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g acı biber tozu; 100 g Ananas; 20 g Antep fıstığı; 30 g Badem; 80 g bezelye; 10 g biber; 1 g defne yaprağı; 100 g fasulye; 5 g Garam Masala; 80 g Ghee; 100 g havuç; 70 g kaju; 50 g kaju fıstığı; 5 g kakule; 2 g karanfil; 5 g kimyon tohumu; 5 g kimyon tozu; 20 g kişniş; 10 g kişniş tohumu tozu; 100 g krema; 30 g kuru üzüm; 250 g Paneer; 150 g patates; 0.5 g Safran; 200 g soğan; 200 g Su; 50 g Süt; 3 g Tarçın çubuğu; 8 g tuz; 150 g Yoğurt

⏱️ 85 dk 🔥 714 kcal 🍽️ 5 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g acı biber tozu
100 g Ananas
20 g Antep fıstığı
30 g Badem
80 g bezelye
10 g biber
1 g defne yaprağı
100 g fasulye
5 g Garam Masala
80 g Ghee
100 g havuç
70 g kaju
50 g kaju fıstığı
5 g kakule
2 g karanfil
5 g kimyon tohumu
5 g kimyon tozu
20 g kişniş
10 g kişniş tohumu tozu
100 g krema
30 g kuru üzüm
250 g Paneer
150 g patates
0.5 g Safran
200 g soğan
200 g Su
50 g Süt
3 g Tarçın çubuğu
8 g tuz
150 g Yoğurt
30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
3 g zerdeçal tozu
10 g şeker

Hazırlanışı

Suda bekletip kabuklarını soyduğunuz 30 g badem ve 70 g kajuyu 50 g süt ile pürüzsüz bir macun haline getirin.

80 g ghee'yi tavada ısıtıp 3 g tarçın çubuğu, 1 g defne yaprağı, 2 g karanfil, 5 g kakule ve 5 g kimyon tohumunu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun.

200 g ince kıyılmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun, ardından 30 g zencefil ve sarımsak ezmesini ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.

Navratan Korma

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!