Name: Navratan Korma
Total time: 85 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g aardappelen; 30 g Amandelen; 100 g Ananas; 50 g cashewnoten; 70 g cashewnoten; 10 g chilipeper; 5 g chilipoeder; 80 g erwten; 5 g Garam Masala; 100 g gedroogde bonen; 30 g Gember-knoflookpasta; 80 g Ghee; 3 g Kaneelstokje; 5 g kardemompeulen; 5 g komijnpoeder; 5 g komijnzaad; 20 g koriander; 10 g korianderpoeder; 2 g kruidnagel; 3 g kurkumapoeder; 1 g laurierblad; 50 g Melk; 250 g Paneer; 20 g pistachenoten; 100 g room; 30 g rozijnen; 0.5 g Saffraan; 10 g suiker; 200 g ui; 200 g Water

Malzemeler

Malzemeler
150 g aardappelen
30 g Amandelen
100 g Ananas
50 g cashewnoten
70 g cashewnoten
10 g chilipeper
5 g chilipoeder
80 g erwten
5 g Garam Masala
100 g gedroogde bonen
30 g Gember-knoflookpasta
80 g Ghee
3 g Kaneelstokje
5 g kardemompeulen
5 g komijnpoeder
5 g komijnzaad
20 g koriander
10 g korianderpoeder
2 g kruidnagel
3 g kurkumapoeder
1 g laurierblad
50 g Melk
250 g Paneer
20 g pistachenoten
100 g room
30 g rozijnen
0.5 g Saffraan
10 g suiker
200 g ui
200 g Water
100 g wortelen
150 g Yoghurt
8 g zout

Hazırlanışı

Verhit 40 g ghee in een pan en fruit de ui, gember-knoflookpasta en chilipeper tot de olie aan de randen verschijnt.

Voeg het laurierblad, de kruidnagel, kardemompeulen, komijnzaad en het kaneelstokje toe aan de hete ghee voor de tadka.

Roer de kurkumapoeder, chilipoeder, korianderpoeder, komijnpoeder en zout erdoor en bak kort mee.

Navratan Korma

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!