Sichuan Style Steamed Buns with Spicy Pork

Name: Sichuan Style Steamed Buns with Spicy Pork
Total time: 105 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g actieve droge gist; 5 g bakpoeder; 500 g Bloem; 50 g bosui; 5 g chilivlokken; 5 g Donkere sojasaus; 30 g Doubanjiang; 20 g gember; 50 g kippenbouillon; 20 g knoflook; 10 g maïzena; 15 g plantaardige olie; 5 g sesamolie; 15 g Shaoxing wijn; 3 g Sichuanpeper; 20 g sojasaus; 15 g suiker; 500 g varkensvlees; 270 g Water; 1 g zwarte peper

⏱️ 105 dk 🔥 433 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g actieve droge gist
5 g bakpoeder
500 g Bloem
50 g bosui
5 g chilivlokken
5 g Donkere sojasaus
30 g Doubanjiang
20 g gember
50 g kippenbouillon
20 g knoflook
10 g maïzena
15 g plantaardige olie
5 g sesamolie
15 g Shaoxing wijn
3 g Sichuanpeper
20 g sojasaus
15 g suiker
500 g varkensvlees
270 g Water
1 g zwarte peper

Hazırlanışı

Meng 500 g bloem, 5 g gist, 5 g suiker en 270 g water voor het deeg.

Kneed het deeg tot het glad is, laat het 1 uur rijzen.

Snijd 500 g varkensvlees fijn en meng met 20 g sojasaus, 15 g Shaoxing wijn, 5 g sesamolie, 10 g maïzena, 50 g kippenbouillon en 5 g suiker.

Sichuan Style Steamed Buns with Spicy Pork

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!