Erachi Ularthiyathu

Name: Erachi Ularthiyathu
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g acı biber tozu; 100 g arpacık soğan; 15 g biber; 750 g Dana eti; 5 g defne yaprağı; 5 g Garam Masala; 3 g hardal tohumu; 50 g hindistan cevizi dilimleri; 60 g hindistan cevizi yağı; 5 g karabiber tozu; 20 g kişniş tohumu tozu; 3 g Rezene tohumu; 15 g sirke; 200 g soğan; 10 g tuz; 30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 3 g zerdeçal tozu

⏱️ 80 dk 🔥 752 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g acı biber tozu
100 g arpacık soğan
15 g biber
750 g Dana eti
5 g defne yaprağı
5 g Garam Masala
3 g hardal tohumu
50 g hindistan cevizi dilimleri
60 g hindistan cevizi yağı
5 g karabiber tozu
20 g kişniş tohumu tozu
3 g Rezene tohumu
15 g sirke
200 g soğan
10 g tuz
30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
3 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Düdüklü tencerede 750 g dana etini, 3 g zerdeçal tozunu, 10 g tuzu ve bir miktar su ekleyerek etler yumuşayana kadar pişirin.

Bir tavada 30 g hindistan cevizi yağını ısıtın ve 3 g hardal tohumu, 3 g rezene tohumu ve 5 g defne yaprağını ekleyip soteleyin.

Tavaya 200 g doğranmış soğan, 100 g arpacık soğan ve 50 g hindistan cevizi dilimlerini ekleyerek altın rengi alana kadar kavurun.

Erachi Ularthiyathu

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!