San he mian

Name: San he mian
Total time: 165 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g bamboe scheuten; 60 g bosui; 20 g Donkere sojasaus; 50 g gember; 1 g Kaneelstokje; 30 g knoflook; 10 g koriander; 15 g kristalsuiker; 20 g plantaardige olie; 50 g Shaoxing wijn; 30 g shiitake paddenstoelen; 40 g sojasaus; 2 g Steranijs; 400 g tarwenoedels; 50 g Tofuhuid; 500 g varkensbotten; 500 g Varkensbuik; 10 g zout; 2 g zwarte peper

⏱️ 165 dk 🔥 1178 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g bamboe scheuten
60 g bosui
20 g Donkere sojasaus
50 g gember
1 g Kaneelstokje
30 g knoflook
10 g koriander
15 g kristalsuiker
20 g plantaardige olie
50 g Shaoxing wijn
30 g shiitake paddenstoelen
40 g sojasaus
2 g Steranijs
400 g tarwenoedels
50 g Tofuhuid
500 g varkensbotten
500 g Varkensbuik
10 g zout
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Kook de varkensbotten met 5 g zout, kaneelstokje en steranijs voor de bouillon.

Snijd de varkensbuik in plakjes en marineer met sojasaus, Shaoxing wijn en suiker.

Verhit olie in een wok en bak de gemarineerde varkensbuik goudbruin.

San he mian

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!