San he mian

Name: San he mian
Total time: 165 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g bambu filizi; 20 g bitkisel yağ; 400 g buğday eriştesi; 500 g domuz kemiği; 500 g Domuz pastırması; 2 g karabiber; 10 g kişniş; 15 g nöbet şekeri; 30 g sarımsak; 50 g Shaoxing şarabı; 30 g shiitake mantarı; 20 g Soya sosu; 40 g soya sosu; 1 g Tarçın çubuğu; 60 g taze soğan; 50 g Tofu derisi; 10 g tuz; 2 g Yıldız Anason; 50 g zencefil

⏱️ 165 dk 🔥 1178 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g bambu filizi
20 g bitkisel yağ
400 g buğday eriştesi
500 g domuz kemiği
500 g Domuz pastırması
2 g karabiber
10 g kişniş
15 g nöbet şekeri
30 g sarımsak
50 g Shaoxing şarabı
30 g shiitake mantarı
20 g Soya sosu
40 g soya sosu
1 g Tarçın çubuğu
60 g taze soğan
50 g Tofu derisi
10 g tuz
2 g Yıldız Anason
50 g zencefil

Hazırlanışı

Domuz kemiği, tarçın çubuğu, yıldız anason ve nöbet şekerini 1 litre su ile 2 saat pişirerek et suyu hazırlayın.

Domuz pastırmasını küp küp doğrayın ve bitkisel yağda kızartın.

Biber, taze soğan beyazları, sarımsak ve zencefili domuz pastırması yağına ekleyip 15 saniye kavurun.

San he mian

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!