Geleneksel Çin usulü buharda pişirilmiş pirinç ruloları, çıtır domuz pastırması ve aromatik karidesin mükemmel uyumuyla sofranıza geliyor. İncecik hamur dokusu ve özel daldırma sosuyla tam bir lezzet şöleni.
Canım, bu incecik pirinç hamurlarını hazırlarken suyun sıcaklığına ve buharın yoğunluğuna çok dikkat etmelisin. Hamur karışımını tavaya döktüğünde tavanın sadece tabanını kaplayacak kadar ince bir katman oluşturman, o istediğimiz ipeksi dokuyu yakalamanın sırrıdır. 🥟
Malzemeler
- 100 g bosuitjes
- 1 yemek kaşığı bruine suiker
- 3 yemek kaşığı garnalen
- 3 yemek kaşığı pindaolie
- 40 g rijstebloem
- 1 yemek kaşığı sesamolie
- 2 yemek kaşığı sojasaus
- 180 g spekblokjes
- 60 ml Sriracha chilisaus gemengd met oestersaus, om te dippen
- 10 g tapiocazetmeel
- 10 g tarwezetmeel
- 5 g zout
Hazırlanışı
1Meng 30 g sojasaus, 14 g sesamolie en 13 g bruine suiker tot een gladde saus.
2Klop 40 g rijstebloem, 10 g tapiocazetmeel en 10 g tarwezetmeel met 200 ml water tot een glad beslag.
3Bak 180 g spekblokjes in 10 g pindaolie tot ze knapperig zijn.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
