Geleneksel Çin usulü buharda pişirilmiş pirinç ruloları, çıtır domuz pastırması ve aromatik karidesin mükemmel uyumuyla sofranıza geliyor. İncecik hamur dokusu ve özel daldırma sosuyla tam bir lezzet şöleni.
Canım, bu incecik pirinç hamurlarını hazırlarken suyun sıcaklığına ve buharın yoğunluğuna çok dikkat etmelisin. Hamur karışımını tavaya döktüğünde tavanın sadece tabanını kaplayacak kadar ince bir katman oluşturman, o istediğimiz ipeksi dokuyu yakalamanın sırrıdır. 🥟
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı brauner Zucker
- 3 yemek kaşığı Erdnussöl
- 100 g Frühlingszwiebeln
- 3 yemek kaşığı Garnelen
- 40 g Reismehl
- 5 g salz
- 1 yemek kaşığı Sesamöl
- 2 yemek kaşığı Sojasauce
- 180 g Speckwürfel
- 60 ml Sriracha-Chilisauce gemischt mit Austernsauce zum Dippen
- 10 g Tapiokastärke
- 10 g weizenstärke
Hazırlanışı
1Braten Sie 180 g Speckwürfel in einer Pfanne knusprig an.
2Mischen Sie 40 g Reismehl, 10 g Tapiokastärke und 10 g Weizenstärke mit 240 ml Wasser.
3Geben Sie 20 g Erdnussöl zur Mehlmischung und verrühren Sie sie glatt.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
