Name: Chicken Pot Parmentier
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 bardak bezelye veya bakla; 1 tutam bir tutam taze rendelenmiş muskat; 3 g büyük yumurta sarısı; 1 çay kaşığı deniz tuzu veya koşer tuz; 2 doğranmış kereviz sapı; 2 yemek kaşığı doğranmış taze tarhun veya doğranmış kiraz yaprağı; 3 g havuç, soyulmuş ve küp doğranmış; 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz; 80 ml krema; 4 bardak pişmiş tavuk (doğranmış veya rendelenmiş); 1 diş sarımsak, soyulmuş ve kıyılmış; 2 yemek kaşığı Sek beyaz şarap; 16 soyulmuş inci soğan; 2 pound soyulmuş ve küp doğranmış russet patates; 4 bardak tavuk suyu; 2 tutam taze çekilmiş karabiber; 6 yemek kaşığı tereyağı; 6 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı tuz; 6 yemek kaşığı çok amaçlı un

Malzemeler

Malzemeler
1 bardak bezelye veya bakla
1 tutam bir tutam taze rendelenmiş muskat
3 g büyük yumurta sarısı
1 çay kaşığı deniz tuzu veya koşer tuz
2 doğranmış kereviz sapı
2 yemek kaşığı doğranmış taze tarhun veya doğranmış kiraz yaprağı
3 g havuç, soyulmuş ve küp doğranmış
2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
80 ml krema
4 bardak pişmiş tavuk (doğranmış veya rendelenmiş)
1 diş sarımsak, soyulmuş ve kıyılmış
2 yemek kaşığı Sek beyaz şarap
16 soyulmuş inci soğan
2 pound soyulmuş ve küp doğranmış russet patates
4 bardak tavuk suyu
2 tutam taze çekilmiş karabiber
6 yemek kaşığı tereyağı
6 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
6 yemek kaşığı çok amaçlı un

Hazırlanışı

Patatesleri tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın, sonra süzün.

Orta ateşte bir tencerede 82 gr tereyağını eritin, havuç, kereviz ve soğanı 5 dakika soteleyin.

Un ekleyin ve 1 dakika pişirin, sonra tavuk suyunu ve şarabı yavaşça çırpın.

Chicken Pot Parmentier

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!