Sweet Potato Tempura

Name: Sweet Potato Tempura
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.75 bardak acqua ghiacciata; 3 yemek kaşığı acqua ghiacciata; 0.75 bardak Farina; 1 yemek kaşığı Farina; 2 bardak olio per friggere; 600 g patata dolce; 0.5 çay kaşığı sale; 0.25 bardak Salsa di soia; 2 Uova; 0.25 bardak Vino di riso

⏱️ 35 dk 🔥 1004 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.75 bardak acqua ghiacciata
3 yemek kaşığı acqua ghiacciata
0.75 bardak Farina
1 yemek kaşığı Farina
2 bardak olio per friggere
600 g patata dolce
0.5 çay kaşığı sale
0.25 bardak Salsa di soia
2 Uova
0.25 bardak Vino di riso

Hazırlanışı

Tagliare 30 g di patata dolce a bastoncini sottili e condire con 3 g di sale.

Mescolare 80 g di farina, 8 g di farina, 150 g di acqua ghiacciata e 100 g di uova per creare la pastella.

Scaldare l'olio per friggere a 175°C in una pentola profonda.

Sweet Potato Tempura

Malzemeler

Hazırlanışı

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