Meng 300 g bloem, 75 g suiker, 15 g melkpoeder, 5 g gist, 8 g bakpoeder, 30 g reuzel en 150 g water tot een soepel deeg.
Laat het deeg afgedekt op een warme plek rijzen tot het in volume is verdubbeld.
Marineer 500 g gesneden varkensschouder met 25 g Shaoxing wijn, 30 g sojasaus en 3 g vijf-kruidenpoeder voor 30 minuten.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
