Jeolla-do Gyeranjjim (Seafood)

Name: Jeolla-do Gyeranjjim (Seafood)
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de perilla; 10 g aceite de sésamo; 600 g Agua; 10 g alga kelp; 80 g almejas; 20 g anchoas; 30 g calabacín; 70 g calamar; 100 g camarones; 30 g cebolla; 3 g gochugaru; 300 g Huevos; 5 g sal; 15 g Salsa de soja coreana; 20 g zanahoria

⏱️ 50 dk 🔥 212 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de perilla
10 g aceite de sésamo
600 g Agua
10 g alga kelp
80 g almejas
20 g anchoas
30 g calabacín
70 g calamar
100 g camarones
30 g cebolla
3 g gochugaru
300 g Huevos
5 g sal
15 g Salsa de soja coreana
20 g zanahoria

Hazırlanışı

Cocina 10 g de alga kelp y 20 g de anchoas en 600 g de agua para hacer un caldo.

Cuela el caldo y retira las anchoas y el alga kelp.

Bate 300 g de huevos con 5 g de sal, 3 g de gochugaru, 15 g de salsa de soja coreana y 5 g de aceite de perilla.

Jeolla-do Gyeranjjim (Seafood)

Malzemeler

Hazırlanışı

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