Traditional Kimchi

Name: Traditional Kimchi
Total time: 90 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 250 g Acqua; 80 g aglio; 80 g carota; 2500 g Cavolo cinese; 100 g cipolla; 100 g cipolla; 30 g farina di riso glutinoso; 40 g gamberetti; 120 g gochugaru; 100 g Pera asiatica; 400 g ravanello coreano; 250 g sale; 80 g salsa di pesce; 20 g zenzero; 20 g zucchero

⏱️ 90 dk 🔥 101 kcal 🍽️ 10 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
250 g Acqua
80 g aglio
80 g carota
2500 g Cavolo cinese
100 g cipolla
100 g cipolla
30 g farina di riso glutinoso
40 g gamberetti
120 g gochugaru
100 g Pera asiatica
400 g ravanello coreano
250 g sale
80 g salsa di pesce
20 g zenzero
20 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare 2500 g di cavolo cinese a pezzi e metterlo in una ciotola capiente.

Cospargere 250 g di sale sul cavolo, mescolare e lasciare riposare per 2 ore, girando ogni 30 minuti.

Sciacquare bene il cavolo sotto acqua corrente e strizzarlo per rimuovere l'acqua in eccesso.

Traditional Kimchi

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!