Traditional Kimchi

Name: Traditional Kimchi
Total time: 90 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2500 g Chinakohl; 80 g Fischsauce; 40 g garnele; 120 g Gochugaru; 20 g ingwer; 80 g karotte; 30 g klebreis mehl; 80 g Knoblauch; 400 g Koreanischer Rettich; 100 g Nashi-Birne; 250 g salz; 250 g Wasser; 20 g zucker; 100 g Zwiebel; 100 g Zwiebel

⏱️ 90 dk 🔥 101 kcal 🍽️ 10 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2500 g Chinakohl
80 g Fischsauce
40 g garnele
120 g Gochugaru
20 g ingwer
80 g karotte
30 g klebreis mehl
80 g Knoblauch
400 g Koreanischer Rettich
100 g Nashi-Birne
250 g salz
250 g Wasser
20 g zucker
100 g Zwiebel
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Schneiden Sie 2500 g Chinakohl in Viertel und bestreuen Sie ihn mit 250 g Salz.

Spülen Sie den Chinakohl gründlich ab und lassen Sie ihn abtropfen.

Kochen Sie 30 g Klebreismehl mit 250 g Wasser zu einer Paste und lassen Sie sie abkühlen.

Traditional Kimchi

Malzemeler

Hazırlanışı

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