Steamed rice with minced pork and salted egg

Name: Steamed rice with minced pork and salted egg
Total time: 40 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g acqua; 270 g acqua per riso; 10 g amido di mais; 15 g cipollotto; 250 g maiale; 5 g olio di sesamo; 1 g pepe nero; 180 g riso; 15 g salsa di soia; 65 g uovo d'anatra; 10 g Vino Shaoxing; 10 g zenzero

⏱️ 40 dk 🔥 735 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g acqua
270 g acqua per riso
10 g amido di mais
15 g cipollotto
250 g maiale
5 g olio di sesamo
1 g pepe nero
180 g riso
15 g salsa di soia
65 g uovo d'anatra
10 g Vino Shaoxing
10 g zenzero

Hazırlanışı

Sciacquare 180 g di riso sotto acqua corrente finché l'acqua non diventa limpida.

Cuocere il riso con 270 g di acqua in una pentola a vapore per 20 minuti.

Tagliare 250 g di maiale a cubetti piccoli e mescolare con 10 g di amido di mais, 15 g di salsa di soia, 10 g di vino Shaoxing e 5 g di olio di sesamo.

Steamed rice with minced pork and salted egg

Malzemeler

Hazırlanışı

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