Chashao Bao

Name: Chashao Bao
Total time: 132 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 30 g Agua; 150 g agua tibia; 10 g ajo; 50 g azúcar; 20 g azúcar; 15 g cebolleta; 300 g Harina; 10 g jengibre; 10 g levadura en polvo; 5 g Levadura seca instantánea; 10 g maicena; 15 g Manteca de cerdo; 1 g pimienta negra; 250 g Salsa Char Siu; 30 g Salsa de ostra; 15 g salsa de soja; 5 g Salsa de soja oscura; 20 g Salsa Hoisin; 10 g Vino Shaoxing

⏱️ 132 dk 🔥 306 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de sésamo
30 g Agua
150 g agua tibia
10 g ajo
50 g azúcar
20 g azúcar
15 g cebolleta
300 g Harina
10 g jengibre
10 g levadura en polvo
5 g Levadura seca instantánea
10 g maicena
15 g Manteca de cerdo
1 g pimienta negra
250 g Salsa Char Siu
30 g Salsa de ostra
15 g salsa de soja
5 g Salsa de soja oscura
20 g Salsa Hoisin
10 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Mezcla 300 g de harina, 5 g de levadura seca instantánea y 10 g de levadura en polvo.

Añade 150 g de agua tibia y amasa hasta obtener una masa suave.

Deja reposar la masa cubierta durante 1 hora hasta que duplique su tamaño.

Chashao Bao

Malzemeler

Hazırlanışı

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