Mung Bean Porridge

Enjuague 200 g de frijoles mungo bajo agua fría.

Cocine los frijoles mungo enjuagados con 1500 g de agua hasta que estén muy blandos, aproximadamente 30 minutos.

Agregue 80 g de azúcar de roca y 5 g de cáscara de mandarina a los frijoles mungo cocidos.