Name: Italian-style roast cabbage wedges with tomato lentils
Total time: 105 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 bleekselderijstengels; 1 çay kaşığı Chilivlokken; 1 çay kaşığı citroenrasp; 100 ml extra vierge olijfolie; 3 yemek kaşığı Gedroogde tomatenpuree; 2 çay kaşığı geraspte citroenschil; 2 g Groentebouillonblokje; 30 g klein bosje fijngehakte basilicum, plus een paar hele blaadjes om te serveren; 2 adet kleine wintergroene kool; 1 g knoflookteen; 250 g linzen; 750 g nieuwe aardappelen; 1 yemek kaşığı Olijfolie; 2 yemek kaşığı Olijfolie; 100 g ontpitte Kalamata-olijven; 3 g oud broodkruim; 4 g teentje knoflook; 400 g tomaten; 2 ui; 1 yemek kaşığı Wijnazijn

Malzemeler

Malzemeler
2 bleekselderijstengels
1 çay kaşığı Chilivlokken
1 çay kaşığı citroenrasp
100 ml extra vierge olijfolie
3 yemek kaşığı Gedroogde tomatenpuree
2 çay kaşığı geraspte citroenschil
2 g Groentebouillonblokje
30 g klein bosje fijngehakte basilicum, plus een paar hele blaadjes om te serveren
2 adet kleine wintergroene kool
1 g knoflookteen
250 g linzen
750 g nieuwe aardappelen
1 yemek kaşığı Olijfolie
2 yemek kaşığı Olijfolie
100 g ontpitte Kalamata-olijven
3 g oud broodkruim
4 g teentje knoflook
400 g tomaten
2 ui
1 yemek kaşığı Wijnazijn

Hazırlanışı

Rinse 250g lentils and cook in vegetable broth until tender, about 25 minutes.

Finely mince 1 garlic clove and 2g celery; cook in 28g olive oil over low heat until soft and translucent.

Add 45g tomato paste and 400g tomatoes to the pan; simmer 10 minutes until thickened.

Italian-style roast cabbage wedges with tomato lentils

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!