Lavare 500 g di foglie di soia e cuocerle a vapore per 10 minuti.
2
Tritare finemente 15 g di aglio e 20 g di cipolla.
3
In una ciotola, mescolare 20 g di doenjang, 10 g di gochugaru, 40 g di gochujang, 20 g di salsa di soia, 10 g di olio di sesamo, 5 g di zucchero e 50 g di acqua.
