Stir-fried Pork with Green Peppers

Name: Stir-fried Pork with Green Peppers
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceto di Chinkiang; 30 g Acqua; 15 g aglio; 10 g amido di mais; 20 g cipollotto; 300 g filetto di maiale; 3 g olio di sesamo; 40 g olio vegetale; 1 g pepe nero; 250 g peperone; 15 g Salsa di ostriche; 30 g salsa di soia; 5 g Salsa di soia scura; 20 g Vino Shaoxing; 10 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 30 dk 🔥 240 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceto di Chinkiang
30 g Acqua
15 g aglio
10 g amido di mais
20 g cipollotto
300 g filetto di maiale
3 g olio di sesamo
40 g olio vegetale
1 g pepe nero
250 g peperone
15 g Salsa di ostriche
30 g salsa di soia
5 g Salsa di soia scura
20 g Vino Shaoxing
10 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare il filetto di maiale a fettine sottili e marinarlo con 15 g di salsa di soia, 20 g di Vino Shaoxing e 5 g di amido di mais.

Tagliare i peperoni a pezzi e tritare finemente aglio, zenzero e cipollotto.

Scaldare 30 g di olio vegetale in un wok a fuoco alto e soffriggere aglio, zenzero e cipollotto per 15 secondi.

Stir-fried Pork with Green Peppers

Malzemeler

Hazırlanışı

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