Hazırlanışı
1Domuz bonfileyi ince dilimler halinde kesin.
2Dilimlenmiş domuz etini 10 g mısır nişastası, 20 g Shaoxing şarabı, 5 g soya sosu ve 30 g su ile karıştırıp 10 dakika marine edin.
3Dolmalık biberleri ve yeşil biberleri doğrayın. Zencefili, sarımsağı ve taze soğanı ince ince kıyın.