Ants Climbing a Tree (Ma Yi Shang Shu)

Name: Ants Climbing a Tree (Ma Yi Shang Shu)
Total time: 45 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceto di Chinkiang; 20 g aglio; 200 g brodo di pollo; 30 g cipollotti; 30 g Doubanjiang; 200 g maiale; 30 g olio da cucina; 5 g olio di sesamo; 3 g Pepe di Sichuan; 5 g peperoncino; 15 g salsa di soia; 5 g Salsa di soia scura; 100 g vermicelli di riso; 15 g Vino Shaoxing; 15 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 45 dk 🔥 439 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceto di Chinkiang
20 g aglio
200 g brodo di pollo
30 g cipollotti
30 g Doubanjiang
200 g maiale
30 g olio da cucina
5 g olio di sesamo
3 g Pepe di Sichuan
5 g peperoncino
15 g salsa di soia
5 g Salsa di soia scura
100 g vermicelli di riso
15 g Vino Shaoxing
15 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Cuocere i vermicelli di riso in acqua bollente per 3 minuti, scolarli e metterli da parte.

Marinare il maiale con salsa di soia, vino Shaoxing e 1 cucchiaino di amido di mais.

Scaldare 15 g di olio da cucina in un wok, soffriggere il maiale fino a doratura, quindi rimuoverlo.

Ants Climbing a Tree (Ma Yi Shang Shu)

Malzemeler

Hazırlanışı

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