Peshawari Chole

Name: Peshawari Chole
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 750 g Acqua; 1 g alloro; 1 g cardamomo; 250 g cece; 2 g chiodo di garofano; 150 g cipolla; 15 g coriandolo; 10 g coriandolo in polvere; 5 g cumino in polvere; 2 g curcuma in polvere; 5 g foglie di fieno greco secche; 5 g Garam Masala; 40 g Ghee; 20 g Pasta di zenzero e aglio; 10 g peperoncino; 5 g peperoncino in polvere; 5 g Polvere di amchur; 100 g pomodoro; 3 g sale; 5 g sale; 3 g semi di cumino; 2 g Stecca di cannella

⏱️ 60 dk 🔥 379 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
750 g Acqua
1 g alloro
1 g cardamomo
250 g cece
2 g chiodo di garofano
150 g cipolla
15 g coriandolo
10 g coriandolo in polvere
5 g cumino in polvere
2 g curcuma in polvere
5 g foglie di fieno greco secche
5 g Garam Masala
40 g Ghee
20 g Pasta di zenzero e aglio
10 g peperoncino
5 g peperoncino in polvere
5 g Polvere di amchur
100 g pomodoro
3 g sale
5 g sale
3 g semi di cumino
2 g Stecca di cannella

Hazırlanışı

Soffriggere 150 g di cipolla tritata nel ghee (40 g) fino a doratura.

Aggiungere 20 g di pasta di zenzero e aglio e soffriggere per 1 minuto.

Incorporare 100 g di pomodoro tritato, curcuma (2 g), peperoncino in polvere (5 g) e sale (3 g). Cuocere fino a quando l'olio si separa.

Peshawari Chole

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!