Butter Ramen

Name: Butter Ramen
Total time: 40 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1000 g Agua; 4 g Alga nori; 20 g cebolletas; 300 g fideos ramen; 20 g Katsuobushi (copos de bonito seco); 10 g Kombu; 40 g mantequilla; 100 g maíz dulce; 20 g mirin; 30 g pasta de miso; 20 g Sake; 5 g sal; 40 g Salsa de soja Koikuchi

⏱️ 40 dk 🔥 881 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1000 g Agua
4 g Alga nori
20 g cebolletas
300 g fideos ramen
20 g Katsuobushi (copos de bonito seco)
10 g Kombu
40 g mantequilla
100 g maíz dulce
20 g mirin
30 g pasta de miso
20 g Sake
5 g sal
40 g Salsa de soja Koikuchi

Hazırlanışı

Remoje 10 g de kombu en 1000 g de agua fría durante al menos 30 minutos.

Caliente el agua con kombu lentamente hasta justo antes del punto de ebullición, retire el kombu.

Añada 20 g de sake y 20 g de mirin al caldo caliente.

Butter Ramen

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!