Chicken and Scallion Yakitori

Name: Chicken and Scallion Yakitori
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 ml brodo di pollo a basso contenuto di sale; 200 g cipollotto (solo parti bianche e verde chiaro); 1 bardak mirin; 30 ml Olio vegetale, per spennellare; 100 ml Sake; 1 g sale; 1 bardak Salsa di soia; 600 g senza pelle; 1 yemek kaşığı zucchero

🔥 251 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 ml brodo di pollo a basso contenuto di sale
200 g cipollotto (solo parti bianche e verde chiaro)
1 bardak mirin
30 ml Olio vegetale, per spennellare
100 ml Sake
1 g sale
1 bardak Salsa di soia
600 g senza pelle
1 yemek kaşığı zucchero

Hazırlanışı

Taglia il cipollotto in pezzi da 3 cm, alternando bianco e verde.

Infila i pezzi di cipollotto e il pollo sugli spiedini.

Scalda 210 g di mirin, 13 g di zucchero e 236 g di salsa di soia in un pentolino.

Chicken and Scallion Yakitori

Malzemeler

Hazırlanışı

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