Kochen Sie 300 g Sushi-Reis nach Packungsanleitung.
Würzen Sie den gekochten Reis mit 15 g Kochsake und 16 g Mirin.
Mischen Sie 15 g Sojasauce, 13 g braunen Zucker und 8 g Stärke für die Teriyaki-Sauce.
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