Kara Kuzhambu

Name: Kara Kuzhambu
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g chana dal; 10 g chili; 10 g chilipoeder; 5 g curryblaadjes; 1 g Duivelsdrek; 3 g fenegriekzaad; 15 g jaggery; 200 g kleine ui; 50 g knoflook; 10 g koriander; 15 g korianderpoeder; 3 g kurkumapoeder; 5 g mosterdzaad; 60 g sesamolie; 30 g tamarinde; 10 g urad dal; 500 g Water; 8 g zout

⏱️ 50 dk 🔥 224 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g chana dal
10 g chili
10 g chilipoeder
5 g curryblaadjes
1 g Duivelsdrek
3 g fenegriekzaad
15 g jaggery
200 g kleine ui
50 g knoflook
10 g koriander
15 g korianderpoeder
3 g kurkumapoeder
5 g mosterdzaad
60 g sesamolie
30 g tamarinde
10 g urad dal
500 g Water
8 g zout

Hazırlanışı

Week 30 g tamarinde in 100 g heet water en pers het pulp eruit.

Verhit 30 g sesamolie in een pan en bak 10 g chana dal, 10 g urad dal, 3 g fenegriekzaad en 5 g mosterdzaad tot ze goudbruin zijn.

Voeg 200 g fijngesneden ui, 50 g fijngesneden knoflook en 5 g curryblaadjes toe en bak tot de ui glazig is.

Kara Kuzhambu

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!