Upma Pesarattu

Sciacquare 200 g di grammo e 150 g di semolino, poi lasciarli riposare.

Cuocere 50 g di riso in 100 ml di acqua fino a quando non sarà tenero.

Scaldare 25 g di ghee in una padella, aggiungere 3 g di semi di senape, 8 g di semi di cumino e 2 g di foglie di curry.