Upma Pesarattu

Name: Upma Pesarattu
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g arroz; 75 g cebolla; 10 g chana dal; 15 g chile; 10 g cilantro/coriandro; 50 g Ghee; 200 g Gramo; 2 g hojas de curry; 15 g jengibre; 9 g sal; 8 g semillas de comino; 3 g semillas de mostaza; 150 g sémola; 10 g urad dal

⏱️ 45 dk 🔥 463 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g arroz
75 g cebolla
10 g chana dal
15 g chile
10 g cilantro/coriandro
50 g Ghee
200 g Gramo
2 g hojas de curry
15 g jengibre
9 g sal
8 g semillas de comino
3 g semillas de mostaza
150 g sémola
10 g urad dal

Hazırlanışı

Remoja 200 g de gramo y 50 g de arroz en agua durante al menos 4 horas.

Escurre el gramo y el arroz remojados, y muele hasta obtener una pasta fina con 15 g de jengibre, 15 g de chile y 9 g de sal.

Calienta 50 g de ghee en una sartén a fuego medio-alto.

Upma Pesarattu

Malzemeler

Hazırlanışı

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