Gopdol Bibimbap

Name: Gopdol Bibimbap
Total time: 90 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g courgette; 100 g Eieren; 50 g Gochujang; 20 g knoflook; 400 g kortkorrelige witte rijst; 10 g perilla-olie; 10 g Perillazaden; 20 g plantaardige olie; 10 g rijstazijn; 300 g rundertrip; 30 g sesamolie; 5 g sesamzaad; 80 g shiitake paddenstoelen; 40 g sojasaus; 150 g sojascheuten; 150 g spinazie; 15 g suiker; 20 g ui; 100 g wortel; 4 g zout; 2 g zwarte peper

⏱️ 90 dk 🔥 1458 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g courgette
100 g Eieren
50 g Gochujang
20 g knoflook
400 g kortkorrelige witte rijst
10 g perilla-olie
10 g Perillazaden
20 g plantaardige olie
10 g rijstazijn
300 g rundertrip
30 g sesamolie
5 g sesamzaad
80 g shiitake paddenstoelen
40 g sojasaus
150 g sojascheuten
150 g spinazie
15 g suiker
20 g ui
100 g wortel
4 g zout
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Kook 400 g kortkorrelige witte rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Marineer 300 g rundertrip met 20 g knoflook, 20 g ui, 40 g sojasaus, 10 g sesamolie en 5 g suiker.

Bak de gemarineerde rundertrip in 20 g plantaardige olie tot deze gaar is.

Gopdol Bibimbap

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!