Gopdol Bibimbap

Name: Gopdol Bibimbap
Total time: 90 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceto di riso; 20 g aglio; 100 g carota; 20 g cipolla; 80 g funghi shiitake; 150 g germogli di soia; 50 g Gochujang; 10 g olio di perilla; 30 g olio di sesamo; 20 g olio vegetale; 2 g pepe nero; 400 g riso bianco a chicco corto; 4 g sale; 40 g salsa di soia; 10 g Semi di perilla; 5 g semi di sesamo; 150 g spinaci; 300 g trippa di manzo; 100 g Uova; 15 g zucchero; 100 g zucchina

⏱️ 90 dk 🔥 1458 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceto di riso
20 g aglio
100 g carota
20 g cipolla
80 g funghi shiitake
150 g germogli di soia
50 g Gochujang
10 g olio di perilla
30 g olio di sesamo
20 g olio vegetale
2 g pepe nero
400 g riso bianco a chicco corto
4 g sale
40 g salsa di soia
10 g Semi di perilla
5 g semi di sesamo
150 g spinaci
300 g trippa di manzo
100 g Uova
15 g zucchero
100 g zucchina

Hazırlanışı

Cuocere 400 g di riso bianco a chicco corto secondo le istruzioni sulla confezione.

Sbollentare 150 g di spinaci, scolarli, strizzarli e condirli con 10 g di olio di sesamo, 5 g di sale e 5 g di semi di sesamo.

Sbollentare 150 g di germogli di soia, scolarli e condirli con 5 g di olio di sesamo e 2 g di sale.

Gopdol Bibimbap

Malzemeler

Hazırlanışı

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