Gopdol Bibimbap

Name: Gopdol Bibimbap
Total time: 90 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de perilla; 30 g aceite de sésamo; 20 g aceite vegetal; 20 g ajo; 400 g arroz blanco de grano corto; 15 g azúcar; 150 g brotes de soja; 100 g calabacín; 20 g cebolla; 80 g champiñones shiitake; 150 g espinaca; 50 g Gochujang; 100 g Huevos; 300 g mondongo de res; 2 g pimienta negra; 4 g sal; 40 g salsa de soja; 10 g Semillas de perilla; 5 g semillas de sésamo; 10 g vinagre de arroz; 100 g zanahoria

⏱️ 90 dk 🔥 1458 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de perilla
30 g aceite de sésamo
20 g aceite vegetal
20 g ajo
400 g arroz blanco de grano corto
15 g azúcar
150 g brotes de soja
100 g calabacín
20 g cebolla
80 g champiñones shiitake
150 g espinaca
50 g Gochujang
100 g Huevos
300 g mondongo de res
2 g pimienta negra
4 g sal
40 g salsa de soja
10 g Semillas de perilla
5 g semillas de sésamo
10 g vinagre de arroz
100 g zanahoria

Hazırlanışı

Cocina 400 g de arroz blanco de grano corto según las instrucciones del paquete.

Corta 300 g de mondongo de res en tiras finas y sazona con 20 g de ajo picado, 20 g de salsa de soja y 10 g de aceite de sésamo.

Saltea las tiras de mondongo de res en 10 g de aceite vegetal hasta que estén doradas.

Gopdol Bibimbap

Malzemeler

Hazırlanışı

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